4月 21日，2018中國(guó)（合肥）老字號(hào)創(chuàng)新與發(fā)展高峰論壇暨安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)第一屆會(huì)員大會(huì)在合肥舉行。自此，安徽省 100多家老字號(hào)企業(yè)有了自己的“娘家”。     

本次論壇以“弘揚(yáng)工匠精神 激發(fā)創(chuàng)新活力”為主題，旨在探討在新經(jīng)濟(jì)新時(shí)代背景下，中華老字號(hào)的發(fā)展環(huán)境、價(jià)值要素和品牌價(jià)值的提升途徑。來(lái)自中央、省、市商業(yè)領(lǐng)域主管部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者以及全國(guó)各地多家老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人匯聚一堂，就如何整理、挖掘老字號(hào)資源，弘揚(yáng)和傳承老字號(hào)傳統(tǒng)商業(yè)文化等話題，為安徽老字號(hào)品牌建設(shè)與傳播建言獻(xiàn)策。當(dāng)日，安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。安徽劉鴻盛餐飲集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)胡明朗當(dāng)選為安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)。

老字號(hào)是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的精品，也是優(yōu)秀民族品牌和傳統(tǒng)商業(yè)文化的集中體現(xiàn)，它們擁有世代傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、技藝和服務(wù)，具有不可估量的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。徽州大地，物華天寶。歷經(jīng)千年沉淀，江淮沃土孕育出一批獨(dú)具文化特色的老字號(hào)，如劉鴻盛餃面館、古井集團(tuán)、金不換、老謝家茶等。作為徽商精神的傳承者，安徽老字號(hào)具有鮮明的中華傳統(tǒng)文化背景和文化底蘊(yùn)，它們不僅彰顯安徽的地域和民族特色，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。據(jù)介紹，安徽目前老字號(hào)企業(yè)達(dá) 135家，其中由國(guó)家內(nèi)貿(mào)部、商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)19家。這些老字號(hào)企業(yè)主要集中在茶葉、食品、飲料、酒業(yè)、工藝制造等領(lǐng)域。按統(tǒng)計(jì)分類，其中食品業(yè) 36家，茶葉業(yè) 29家，工藝制造業(yè) 25家，餐飲業(yè) 17家，酒業(yè) 15家，醫(yī)藥業(yè) 13家。

據(jù)悉，目前全國(guó)有 30多家老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)，這些老字號(hào)協(xié)會(huì)為當(dāng)?shù)乩献痔?hào)的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展發(fā)揮著不可替代的作用。他們既是政府聯(lián)系老字號(hào)企業(yè)的助手，又是老字號(hào)企業(yè)的代言人，并在加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)行為，提供服務(wù)，構(gòu)建和諧等方面承擔(dān)著重要的工作

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君分析認(rèn)為，中華老字號(hào)是中國(guó)的常青企業(yè)。鼓勵(lì)、支持更多的企業(yè)成為老字號(hào)，對(duì)今天中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。中華老字號(hào)在各個(gè)歷史時(shí)期都是先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，其核心價(jià)值在于具有蓬勃發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，有著自我完善，自我改進(jìn)的豐富內(nèi)涵。    

中華老字號(hào)是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，更是文化現(xiàn)象，它們呈現(xiàn)的是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)的記憶，是童叟無(wú)欺的商業(yè)道德，是精益求精的工匠精神，是無(wú)比珍貴的誠(chéng)信體驗(yàn)。中華老字號(hào)是中國(guó)文明和文化的代表，是中國(guó)真正的軟實(shí)力。針對(duì)目前老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展實(shí)際，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明希望廣大老字號(hào)企業(yè)要結(jié)合各自企業(yè)所在領(lǐng)域的市場(chǎng)行情，按照新時(shí)代的現(xiàn)代企業(yè)管理要求，制定企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，他同時(shí)希望政府部門要對(duì)老字號(hào)企業(yè)給予一定的資金支持和獎(jiǎng)勵(lì)，幫助老字號(hào)企業(yè)建立企業(yè)商標(biāo)品牌培育發(fā)展規(guī)劃，建立商標(biāo)保護(hù)機(jī)制，強(qiáng)化對(duì)老字號(hào)品牌的宣傳，開(kāi)發(fā)品牌的內(nèi)在潛力。姜明強(qiáng)調(diào)，老字號(hào)企業(yè)不僅要獨(dú)立自強(qiáng)，還要抱團(tuán)發(fā)展，打造文化氛圍深厚的旅游文化商業(yè)街區(qū)、景點(diǎn)，以集團(tuán)平臺(tái)的形式多方面多態(tài)化強(qiáng)組織化的全面發(fā)展進(jìn)步，形成雪球效應(yīng)。    新當(dāng)選的安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡明朗說(shuō)，安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)的成立是全省老字號(hào)企業(yè)盼望已久的一件大事和喜事。

胡明朗表示，作為老字號(hào)企業(yè)的“娘家”，安徽省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)成立后，將以“全心全意為老字號(hào)服務(wù)”為宗旨，傾心搭建“五個(gè)平臺(tái)”：即金融與老字號(hào)對(duì)接的融資平臺(tái)；互聯(lián)網(wǎng)+老字號(hào)的融合發(fā)展平臺(tái)；新媒體與老字號(hào)合作宣傳 平臺(tái)；職業(yè)技術(shù)院校與老字號(hào)互助培訓(xùn)平臺(tái)，法律咨詢機(jī)構(gòu)與老字號(hào)共構(gòu)法律咨詢服務(wù)平臺(tái)。這些平臺(tái)將會(huì)為安徽省老字號(hào)企業(yè)在新時(shí)代抱團(tuán)取暖、傳承創(chuàng)新等方面提供更加廣闊發(fā)展的空間。